A análise do setor da pecuária de corte pelo modelo de Porter permite uma compreensão mais profunda das forças competitivas que afetam a rentabilidade e a competitividade do setor. Vamos analisar cada uma das cinco forças de Porter e sugerir estratégias para aumentar a competitividade:
Rivalidade entre os concorrentes existentes (Alta):
Estratégias:
Cooperação entre pecuaristas: Formar associações ou cooperativas pode ajudar a unir os pecuaristas para negociar melhores preços e condições com frigoríficos e supermercados.
Diferenciação: Investir em certificações de qualidade, bem-estar animal e sustentabilidade pode permitir a diferenciação dos produtos e a cobrança de preços premium.
Poder de negociação dos fornecedores (Alto):
Estratégias:
Verticalização: Tentar produzir parte dos insumos necessários, como ração, para reduzir a dependência de fornecedores externos.
Negociação conjunta: Unir-se a outros produtores para negociar melhores preços e condições com fornecedores de insumos.
Poder de negociação dos compradores (Alto):
Estratégias:
Diversificação de clientes: Buscar diversificar os canais de venda, buscando mercados internacionais além da China e outros compradores domésticos.
Branding e marketing: Criar uma marca forte e campanhas de marketing que valorizem a qualidade e a origem dos produtos.
Ameaça de novos entrantes (Média):
Estratégias:
Barreiras de entrada: Investir em tecnologia, genética e práticas sustentáveis para criar barreiras de entrada.
Economia de escala: Aumentar a produção para aproveitar economias de escala e reduzir custos.
Ameaça de produtos substitutos (Alta):
Estratégias:
Inovação: Investir em pesquisa e desenvolvimento para melhorar a eficiência produtiva e reduzir os custos, tornando-se mais competitivo em relação às carnes suínas, de aves e sintéticas.
Educação do consumidor: Informar os consumidores sobre os benefícios da carne bovina em comparação com os substitutos, destacando sabor, valor nutricional e benefícios para a saúde.
Outras estratégias gerais:
Capacitação e treinamento: Investir na capacitação dos pecuaristas em gestão, tecnologia e práticas sustentáveis.
Sustentabilidade: Adotar práticas sustentáveis pode não apenas reduzir custos a longo prazo, mas também atender às demandas de consumidores e mercados internacionais.
Tecnologia: Implementar tecnologias de gestão de rebanho, monitoramento e automação para melhorar a eficiência e a produtividade.
Em resumo, para aumentar a competitividade do setor da pecuária de corte, é crucial que os pecuaristas se unam, invistam em diferenciação, reduzam a dependência de fornecedores e dos frigoríficos. E diversifiquem os mercados e canais de venda. A inovação, sustentabilidade e a adoção de tecnologia são chaves para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades do mercado.
Hélio Mendes é autor de “Planejamento Estratégico Reverso” e “Marketing Político Ético”. Ele atua como consultor de empresas e já foi secretário de planejamento e meio ambiente na cidade de Uberlândia/MG. Além disso, é palestrante em cursos de pós-graduação e na Associação dos Diplomados da Escola Superior de Guerra, além de membro do Instituto SAGRES – Política e Gestão Estratégica Aplicada, em Brasília.
